단백질의 단위체, 형성 및 기능
단백질의 단위체는 아미노산 단백질의 단위체(monomer of proteins), 즉 단백질이 결합을 형성할 때 단위가 되는 물질은 아미노산(Aminoacid)입니다. 아미노산은 탄소를 중심으로 아미노기(amino group), 카복실기(carboxyl group), 수소 원자, 그리고 곁사슬(R, side chain)이 아래 이미지와 같은 구조로 형성이 되어 있는데요, 곁사슬의 종류에 따라서 아미노산의 종류가 달라지게 됩니다. 생명체에는 이소루이신(isoleucine), 루이신(leucine), 라이신(lysine), 페닐알라닌(phenylalanine), 메티오닌(methionine), 트레오닌(threonine), 트렙토판(tryptophan), 발린(valine), 히스티딘(histidine) 등..
2023. 12. 21.